WISHING YOU A STAIRWAY TO CHRISTMAS

VILKET DATUM BOKAR VI IN ERT JULFIRANDE?
BLIR DET EN LILLNISSE ELLER EN GRÖNING?

NÄR NI BESTÄMT ER FÖR VAD NI VILL HA PÅ ER TALLRIK & I ERT GLAS SÅ TAR VI HAND OM RESTEN! BESTICK & SERVIS. DEKOR & PORSLIN. GLAS & SNÖKULOR. GLÖGG & LINNEDUKAR. GLITTER & STOLAR. CHAMPAGNE & BLOMMOR. KNÄCK & GIRLANGER. BORD & BELYSNING. GOODIEBAG & BADSANTAS. DJ & HYACINT. IS & ELDAR.

THE REINDEERSKY IS THE CHRISTMASLIMIT!

JULBUFFÉER

Lillnisse

2 x Sill
Lök / kryddpeppar / morot
Liss Ellas senap / dill / kaffe
——
Rimmad lax / citrus / gräslök
Ägg / sikrom / lök
Prosciutto cotto / fänkål / surdeg
Köttbullar / nejlika / senap
Prinskorv / ingefära / timjan
Rödbeta / äpple / majonäs
Rödkål / apelsin / sultanrussin
Kokt potatis / dill / brynt smör
Surdegsbröd / vört / vispat
Smör / julost
Skum / tomte

300 kr per person

Lillgröning

2 x fejksill
Tempeh / senap / dill
Shiitaki / kryddpeppar / lök
——
Friterade risbollar / nejlika / lime
Ägg / tångcaviar / lök
Rökt rotselleri / äppelchutney / honung
Rödbeta / äpple / majonäs
Rödkål / apelsin / sultanrussin
Gulärta / fänkål / senap
Västerbottenpaj / krasse / smetana
Kokt potatis / dill / brynt smör
Surdegsbröd / vört / vispat
Smör / julost
Skum / tomte

300 kr per person

Nisse

3 x Sill
Lök / kryddpeppar / morot
Liss Ellas senap / dill / kaffe
Rom / smetana / gräslök
——
Sticky ribs / chili / smör
Rimmad lax / citrus / gräslök
Ägg / sikrom / lök
Prosciutto cotto / fänkål / surdeg
Köttbullar/nejlika/senap
Prinskorv / ingefära / timjan
Rödbeta / äpple / majonäs
Rödkål / apelsin / sultanrussin
Makrill / gravad äggula / tryffel
Kokt potatis/dill/brynt smör
Surdegsbröd / vört / vispat
Smör / julost
Skum / tomte

450 kr per person

Nisse Gröning

3 x fejksill
Tempeh / senap / dill
Tempeh / tångcaviar / smetana
Shiitaki / kryddpeppar / lök
——
Kålrot / pinjenöt / manchego
Friterade risbollar / nejlika / lime
Ägg / tångcaviar / lök
Rökt rotselleri / äppelchutney / honung
Rödbeta / äpple / majonäs
Rödkål / apelsin / sultanrussin
Gulärta / fänkål / senap
Västerbottenpaj / krasse / smetana
64c ägg / tryffel / parmesan
Kokt potatis / dill / brynt smör
Surdegsbröd/ vört / vispat
Smör / julost
Skum / tomte

450 kr per person

JULTALLRIK

Nissetallrik

2 x Sill
Lök / kryddpeppar / morot
Liss Ellas senap / dill / kaffe
——
Rimmad lax / citrus / gräslök
Ägg / sikrom / lök
Prosciutto cotto / fänkål / surdeg
Köttbullar / nejlika / senap
Rödbeta / persilja / majonnäs
Potatis / selleri / äpple
Räka / citron / dill
Bröd / smör / julost

225 kr per person

Gröntallrik

2 x fejksill
Tempeh / senap / dill
Shiitaki / kryddpeppar / lök
——
Kålrot / pinjenöt / manchego
Ägg / tångcaviar / lök
Rökt rotselleri / äppelchutney / honung
Rödbeta / äpple / majonäs
Potatis / selleri / äpple
Gulärta / fänkål / senap
Västerbottenpaj / krasse / smetana
Bröd / smör / julost

225 kr per person

SMÅTT & GOTT

Julsnittar

63c ägg / räka / kavring
VB-tarte / tångcaviar / krasse
Räka / brioche / syltad lök
Makrill / gravad äggula / tryffel
Sotad rentartar / pepparrot / rotfruktskrisp
Tempeh / rödbetsaioli / grönkål

45 kr / st

Sött

Choklad / hasselnöt / lingon
Surdeg / äpple / marsipan
Vit choklad / brynt smör / hjortron
Spongecake / glögg / mandel

85:-

Julgodis

Knäck
Ischoklad
Polka
Fudge
Marmeladkonfekt
Mörk chokladtryffel

Skål, planka, påse 85 kr

Varm Dryck

Glögg (alkoholfri) / russin / mandlar 30 kr
Glögg (lätt) / russin / mandel 45 kr
Glögg (stark) / russin / mandel 55 kr
Äppelmust / kanel / sultanrussin 45 kr

” 1,5 dl per person ”

Kall Dryck

Julmust
Julöl

25 kr

SIST MEN INTE MINST

*Minsta antal för bufféerna är 15 personer. Är ni färre gäster rekommenderar vi jultallrikarna.

Alla priser är exklusive moms 12 %

Vi erbjuder även julsmörrebröd, grötfrukost, julwrap, julfika och trerätters.

Maila för offert