Hey friends!

Ni har väl inte missat att ni kan hyra vår kanonfina lokal, privat eller för ditt företag?!

Ha en rolig AW, Oktoberfest, julfest eller födelsedagsfirande hos oss!

 

SENSOMMARMENYER

 

LATE SUMMER

Grillad laxrygg med blomkålscreme & friterad jorärtsskocka

Liten kantarellpaj

Sotad svensk kyckling med savoykålssallad & äppelsalsa

Rostade sommarbetor med getost, spenat, valnötter & balsamicosirap

Potatissallad med dijon, honung & semitomater

Brieost

Nybakat bröd med svartpepparfärskost

255:-

 

LATE SUMMERNIGHT

Lättrökt fjällröding med kantareller & spenat

Lammfilé med glaserade rotfrukter

Kräftsallad med nobisdressing

Trädgårdssallad med, surdegskrutonger, rostad paprika & plommontomater

Sommargrynsallad med linser & betor

Örtmarinerade färska vax & bondbönor,

Nybakat bröd med tryffelfärskost

325:-

 

VEGGIEBUFFÉ

Rödbetsråraka med fetafärskost

Marinerad grillad halloumi med italienska grönsaker & basilika

Rårissallad med grönkålschips

Grillad broccoli & chiliflakes

Grön sallad med semibakat tomater

Avokadosallad med sesam, lättkokt ägg, sesam & surdegskrutonger

Grönärtscreme

Nybakat bröd

245:-

 

ONE BITE

Kräftskagen med västerbottenostcrostini & sikrom

Tvärnöskinka med melon & habaneroaioli

Kantarellpaj med krassecreme

Mini chevre chaud med rostade valnötter

Västerbottenpaj med Öjebyröra

44:-/st

 

SALLAD

Panzanella med buffelmozzarella, kapris, oliver & basilika 105:-

Friendssallad med räkor, bacon, pinjenötter, pistagenötter, dijonäs, krutonger, sultanrussin 140:-

Ceasarsallad med grillad kyckling, parmesan, bacon & vitlökskrutonger 115:-

Ceasarsallad med räkor, parmesan & vitlökskrutonger 125:-

Koreansk biffsallad med glasnudlar, krispiga grönsaker & habaneroaioli 125:-

Primörsallad med kallrökt lax, lättkokt ägg, rostade frön & dillpesto 130:-

 

WRAPS

– Kyckling med råris, grana padano, valnötter, granatäpple, salladsmix & dragoncreme

– Kräft & västerbottenröra med krämig potatissallad, sallad & dill

– Kantareller, grynsallad, prästost, semitomat, salladmix & dillmajonäs

– Grillad biff med matvetesallad, rawslaw, rostad majs, salladsmix & chilicreme

85:-

 

EKOBOXAR

Kött: Kalvrostbiff med parmesanost, kapris, gurka, hackad ägg, syltad lök & potatis

Fågel: Kalkonpastrami med melon & avokadosallad, bulgur, tomatsallad & grönsaker

Fisk: Vedugnsrökt lax, råris, avokado, picklade primörer, pumpafrön, paprika & chilicreme

Veggie: Rostade betor, feta, råkostsallad, salladsmix, rödbetshoummos & basilika

120:-

 

SWEET

Stora kanelbullar 25:-

Fruktsallad med pistagenötter och mynta 35:-

Tryffel 22:-

Chokladmuffins med vit choklad 25:-

Strawberry, färska & syltade med citroncreme & sockerkakskrutonger 65:-

Krossad sommardröm, hallon, vaniljcreme & kaksmulor 65:-

Rabarber & flädermousse 65:-

Minimum 15 portion av varje rätt.

Om ni är färre, hör av er för förslag.

Alla priser exklusive moms.

Transportkostnad tillkommer.

 

THANK YOU FOR BEING A FRIEND!