SOMMAR & STUDENTMENY 2026
Vår sommarcatering är skapad för att göra sommarens alla tillfällen lite godare, lite enklare och mycket mer minnesvärda. Med säsongens bästa smaker, generösa bufféer, eleganta snittar och söta avslut passar menyn lika fint till studentfiranden, sommarfester, företagsevent och långa luncher i solen. Låt oss ta hand om maten, så att ni kan fokusera på att njuta av sommaren tillsammans.
Gänget på Niklas & Friends
SNITTAR
Brie på fröknäcke med fikonmarmelad 60kr
Västerbottentarte med sikroms crème och gräslök 60kr
Skagenröra på crostini 60kr
Gubbröra med kallrökt lax på crostini 60kr
Tatakibiff med tryffelaioli & parmesan 60kr
NO:1
Grillad kycklingfilé med friterade kalamataoliver och örter
Färskpotatissallad med sommarprimörer
Västerbottenpaj med skagenröra
Tomat & mozzarellasallad med melon & basilika
Ranchcreme
Surdegslevain och vispat smör
–
325 kr
NO:1 LAX
Kryddbakad lax med friterade kalamataoliver och örter
Färskpotatissallad med sommarprimörer
Västerbottenpaj med skagenröra
Tomat & mozzarellasallad med melon & basilika
Ranchcreme
Surdegslevain och vispat smör
–
345 kr
NO:2
Grillad kycklingfilé med friterade kalamataoliver och örter
Tunnskuren rostbiff med rostad lök & semitomater
Färskpotatissallad med sommarprimörer
Västerbottenpaj med skagenröra
Tomat & mozzarellasallad med melon & basilika
Ranchcreme
Surdegslevain och vispat smör
–
375 kr
NO:3
Grillad kycklingfilé med friterade kalamataoliver och örter
Tunnskuren rostbiff med rostad lök & semitomater
Kryddbakad lax med citron och rädisor
Färskpotatissallad med sommarprimörer
Västerbottenpaj med skagenröra
Tomat & mozzarellasallad med melon & basilika
Ranchcreme
Surdegslevain och vispat smör
–
415 kr
Tillägg Buffe
Slider ”högrevsburgare” med chilicreme & slanggurka 5o kr
Tallegio med salta kex, marmelad och druvor 5o kr
DESSERT
Prinsesstårta i glas 95 kr
Minipavlova med citrongrädde och bär 65 kr
Chokladkaka med vispgrädde och hallonkompott 65 kr
Jordgubbstarlett med flädercreme 85 kr