Sill med picklad silverlök, soltorkad tomat, peppar & fänkål.
Sill med senapsreme & dill.
Sill med västerbottencreme & sikrom.
Ört & kryddrimmad lax med citron.
Varmrökt lax med fänkålsslaw.
Mjukkokt ägg med löjrom, creme fraiche & friterad dill.
Skaldjursröra med basilika med rågbrödscrostini.
Prosciutto cotto (italiensk julskinka) med senap & rosmarin.
Kallrökt viltkorv med friterad grönkål.
Coppa di parma (lufttorkad grisnacke) med friterade oliver.
Västerbottenpaj med krasse & citruscreme.
Rödbetsallad med äpple & ingefärscreme.
Rödkålsslaw med apelsin & sultanrussin.
Potatissallad med pepparrot, citron & oregano.
Kryddigt rustikt julbröd & grissini.
Vispat smör & cheddarost.
Skumtomtar.
–
545 kr per person

Vegansill av svamp, senap & dill
.
Vegansill av svamp, kryddpeppar & lök.
Vegansill på grillad halloumi & soltomat
.
Friterade sötpotatisbullar.
Grönsaksröra med basilika & rågbrödscrostini.
Rostad blomkål med tryffelcreme & rostad lök
.
Mjukkokt ägg med tångkaviar, creme fraiche & friterad dill.
Vegano cotto (bakad rotselleri) med senap & rosmarin.
Creme cheesebollar med gräslök.
Västerbottenpaj med krasse & citruscreme
.
Rödbetsallad med äpple & ingefärscreme.
Rödkålsslaw med apelsin & sultanrussin.
Potatissallad med pepparrot, citron & oregano.
Kryddigt rustikt julbröd & grissini.
Vispat smör & cheddarost.
Skumtomtar.
–
545 kr per person

Köttbullar 40:-
Prinskorvar 50:-
Miniribs med apelsinbbq 60:-
Medelhavsjanson med parmesan & soltomat 55:
Grönsaksbullar 40:-
Vegokorv 40:-
Kokt potatis med brynt smör & dill 40:-
Kålrotslåda 55 :-
–
Pris per person

Sill med picklad silverlök, soltorkad tomat, peppar & fänkål.
Sill med senapsreme & dill.
Ört & kryddrimmad lax med citron.
Mjukkokt ägg med sikrom, creme fraiche & friterad dill.
Prosciutto cotto (italiensk julskinka) med senap & rosmarin
.
Köttbullar.
Rödbetsallad med äpple & ingefärscreme.
Västerbottenpaj med krasse & citrruscreme
.
Skaldjursröra med basilika med rågbrödscrostini
.
Kryddigt rustikt julbröd & grissini.
Vispat smör & cheddarost
.
–
325 kr per person

Vegansill av svamp, senap & dill
.
Vegansill av svamp, kryddpeppar & lök
.
Creme cheesebollar med gräslök.
Mjukkokt ägg med tångkaviar, creme fraiche & friterad dill.
Västerbottenpaj med krasse & citruscreme.
Grönsaksröra med basilika & rågbrödscrostini.
Rödbetsallad med äpple & ingefärscreme.
Friterade sötpotatisbullar.
Potatissallad med pepparrot, citron & oregano
.
Kryddig rustigt mixat julbröd & grissini.
Vispat smör & cheddarost.